你知道红酒的正确喝法吗?
你知道红酒的正确喝法吗?
红酒正确喝法|进口红酒知识|原瓶原装红酒供应
红酒文化越来越受到大家的关注,红酒礼仪也显得越来越重要,在应酬中,要是红酒喝法不正确,或许别人没当面笑话我们,但是自己会不好意思的哦。不过没关系,贵酒窖为您补上一课,抢救抢救小缺失,以便您以后的应酬能如鱼得水。下面赶紧来看一看。
贵酒窖品酒师介绍说,品红酒主要有三个步骤,分别是观、闻、品,下面一一为您解说。
1。观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。
2。闻香:这是判定酒质优劣较明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可*的令人不悦的“馊味”,或是刺鼻的怪味。
3。品味:将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有**的橡木香味和利口酒的特香气,细腻典雅、醇和
圆润。
以上是关于正确品酒的三个步骤,贵酒窖品酒师的推荐,希望您喜欢
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