贵酒窖美食汇：原汁原味红酒烹虾

贵酒窖美食汇：原汁原味红酒烹虾

红酒烹虾做法｜红酒美食｜红酒文化

俗话说：“民以食为先”，可见吃对我们来说是多么重要，今天我们继续吃吃喝喝，将我们的美食汇进行到底，happy 到底。

今天要尝试的是原汁原味的红酒烹虾，光听这名字就想流口水了，哇哇哇，不得了了，忍忍先，接下来看看尚淘酒是怎么做这道菜，好好学两招，方便以后露两手。

贵酒窖红酒烹虾菜肴简介：

菜品口味：酸甜

主要工艺：煎

主要食材：水产类

所需时间：半小时

制作难度：普通

贵酒窖红酒烹虾食材明细原料：

活虾 300g、葡萄酒 3勺、番茄沙司 2勺、生抽 1勺、白糖 2勺、盐、香葱、姜、蒜

贵酒窖红酒烹虾做法：

1、将虾剪净须脚、虾枪，虾从背部二节剪开挑除泥肠，洗净。

2、葱姜蒜洗净切碎末待用，将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀，调成味汁。

3、锅置火上少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面，约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末，继续煎。

4、煎至九分熟，倒入味汁，继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即可。

较后，一盘香喷喷的红酒烹虾就这样上桌了，原汁原味，香滑可口，真是太美味了。(广州进口红酒葡萄酒批发中心)

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