红酒水果萃，你怎能不围观？——美食健康！

红酒水果萃，你怎能不围观？——美食健康！

红酒保健｜红酒美食｜红酒水果

 

红酒渍樱桃番茄果

樱桃番茄果，富含纤维素、维生素C、番茄红素等，是较佳绿色的健康食品，是爱美MM的较佳**食品。红酒渍番茄果，用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果，先加少许水，以适当的火候熬煮；经过烹调，挥发掉部分酒精，保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。烹调好的番茄果，酸甜味美，几乎没有了酒精。品尝几颗，满口淡淡的红酒香???作为节日宴客餐之前奏，绿色、**、健康、养眼、开胃，十分惹人喜欢??????贵酒业酒窖为我们精心准备了几款红酒大餐！

 

主料 ：樱桃番茄果500g、红酒200g、冰糖80g配料 ：水100ml、柠檬汁适量

步骤/方法

准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁.

番茄果洗净，放入锅中，加入少许水。

大火煮开，加入冰糖，小火煮5分钟。

加入柠檬汁，小火煮5分钟。

锅中水分减少，倒入红酒，小火再煮10分钟。

熬煮至酒汁浓稠，按个人喜好调好味，即可离火。

煮好的番茄果，酸中带甜,满口红酒香。

贵酒业红酒连锁店：用好的红酒口感会好。加入柠檬汁是为了增加口感。可以按个人喜好调节甜度。

 

红酒蜜梨的做法

贵酒业：红酒蜜梨，它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，味道很棒，还有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效，在煮的过程中，酒精会被蒸发掉，剩下的是一点点微微的酒香，所以不怕喝醉可以尽情的吃~

食材明细

梨 2个  红酒 1瓶   冰糖 适量

步骤/方法

1所需的材料：梨2个、红酒1瓶、冰糖适量。

2梨削皮后切成圆圈。

3用小勺把里面的核除掉。

4梨，冰糖放入砂锅内。

5往砂锅内倒入红酒。

6红酒的量以没过梨为较佳。

大火烧开后转微火焖煮30分钟

 

贵酒业品酒师：

1.如果不急着吃可以让梨在汤汁内泡久一点，那样入味。

2.吃的时候又吃梨又喝汤，汤已经没有酒味了，味道很好。

 

红酒夹沙苹果

原料：苹果 2个 豆沙 适量  红酒 适量  淀粉 少许  蛋清 1个  植物油 较多 面粉 少许

步骤/方法

1.    苹果洗净，去皮、去核。

2.    一个鸡蛋清，加少许面粉、淀粉和适量红酒（也可用啤酒），搅拌成糊状。

3.    豆沙（自制或市购买）适量。

4.    苹果切成连刀片，撒上干淀粉（为了增强果和豆沙之间的黏性）。

5.    将豆沙夹在苹果片里，用手捏紧。

6.    夹好豆沙的苹果片逐一挂糊。

7.    锅内放较多植物油，烧热后放入挂好糊的苹果片，慢火炸至金黄色即可。

 

红酒炖苹果

医学研究表明，红酒能通经活络。如气滞血瘀型痛经病人适量饮点红酒能疏通经络，扩张血管，使平滑肌松弛，缓解痛经；气血亏虚型，中医认为甘温能补能缓，因红酒辛甘性温，有温阳补血，缓急止痛的功效；对寒湿凝滞的痛经症，可以起到散寒祛湿，活血通经的作用。

苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质；扩张血管，解除痉挛；苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，起到有效镇静作用。

原料?苹果400克?红酒500毫升

红酒炖苹果做法

1.苹果去皮，用刀切成月牙状；

2.把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火；

3.苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。

注意事项

喜欢吃甜食的妈妈可以加点冰糖或蜂蜜食用

 

红酒木瓜汤  

原料?红酒两杯半（约700毫升）?木瓜半个?冰糖（依个人喜好）

步骤/方法

1.木瓜洗净后削皮，可根据大小用小刀划几道花纹, 以便上色和入味。

2.锅中倒入红葡萄酒，要没过木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直到木瓜的外观全部上色成紫红色。

3.木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁，转为小火，直到剩余的汤汁变浓；

4.将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。

5.有些人也建议加入一些葛根，效果会好。这就是做好的汤，看起来还不错吧。

注意事项

?木瓜：一*佳果，富含乳房细胞生长因子，有*、排毒、去除角质、润滑肌肤的功效。

?红酒：含 50 多种酚化物，能抗击皮肤老化，提亮肤色，保持弹性*皱纹和橘皮现象。

?以上两种东西的组合就是*佳品了，姐妹们可以自己试试看了。

 

红酒枣子

主料：红酒500ml红枣350g

配料：糖适量

红枣洗净，晾干。将洗净后晾干的红枣放入瓶子中。注意不要装得满，因为随着浸泡时间的继续，枣子会逐渐涨起来的。 倒入红酒，浸泡。看看这是二天，红枣已经涨起来了。三天后，拿出来，可以美滋滋地品尝了。注意事项1、枣子不要装得太满，因为随着浸泡时间的继续，它会涨起来的。2、自己的感觉是三天时间似乎不够，还可以浸泡得久些。

 

红酒金桔

从中医上讲，金橘可疏肝理气、消食导滞、健脾和胃;红酒可以温经活血、改善微循环。两者结合可以起到调气血的组合作用，比分开吃效果要好得多。尤其是冬天，女人较出现气血不畅的情况，吃吃红酒煮金橘很有好处。较好饭后半小时吃，可以帮助消化，让有益成分均匀、彻底地吸收。

食材：主料金桔1000g 配料：红酒适量、淡盐适量

红酒金桔做法：金桔用淡盐水泡一会，然后洗净，放水中煮几分钟。这时的金桔皮有些已经胀开了。捞出沥水，用牙签扎眼。掉倒煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可。大火煮到十五分钟时的样子。转小火再煮十五分钟关火。这时的金桔大部分已经破裂，红酒汤汁十分粘稠。

 

注意事项

1、煮好的金桔，放进消毒过的容器中密封保存。

2、每天两颗足亦，不可贪食。

3、饭后半小时再食  (广州进口红酒葡萄酒批发中心FJ001)

 

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